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正確使用殺魚機(jī)器可以確保操作的安全性和效率，以下是一些關(guān)于如何正確使用殺魚機(jī)器的步驟和注意事項(xiàng)：

使用步驟

1.準(zhǔn)備階段：

• 確保殺魚機(jī)器已經(jīng)正確安裝并接地，以防止漏電。

• 檢查機(jī)器的各部件是否完好，包括刀片、彈簧、傳送帶等。

• 將機(jī)器清洗干凈，確保沒有殘留物。

2.啟動機(jī)器：

• 先空機(jī)運(yùn)作一會，觀察機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如有異響，停機(jī)檢查螺絲是否松動或機(jī)內(nèi)是否有異物。

• 確認(rèn)無誤后，打開機(jī)器的電源開關(guān)。

3.放置魚類：

• 根據(jù)魚的大小和種類，調(diào)整機(jī)器的進(jìn)魚口寬度。

• 將魚敲暈（如果機(jī)器沒有配備麻醉或擊暈裝置），以減少魚的掙扎和痛苦。

• 將魚頭朝進(jìn)魚口方向把魚送進(jìn)，確保魚身平穩(wěn)地放置在傳送帶上。

4.開始加工：

• 當(dāng)魚進(jìn)入機(jī)器后，機(jī)器會自動完成去鱗、剖腹、去內(nèi)臟等步驟。

• 觀察機(jī)器的運(yùn)行情況，確保魚被正確地處理和加工。

5.收集成品：

• 加工好的魚會從機(jī)器的出口出來，及時(shí)收集并放置在干凈的容器中。

• 處理下來的魚鱗、魚腸等廢棄物會沖到機(jī)器下面的底盤，定期清理。

注意事項(xiàng)

1.安全第一：

• 在操作過程中，切勿將手伸入機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部位，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

• 機(jī)器的進(jìn)魚端除鱗裝置為高速運(yùn)轉(zhuǎn)裝置，操作時(shí)需特別小心。

2.維護(hù)保養(yǎng)：

• 每天工作結(jié)束后，應(yīng)將機(jī)器沖洗干凈，防止殘留物滋生細(xì)菌。

• 定期對機(jī)器的軸承等部位涂抹潤滑油，保持機(jī)器的潤滑。

• 定期檢查機(jī)器的刀片、彈簧等易損件，及時(shí)更換。

3.使用范圍：

• 機(jī)器通常適用于一定重量范圍內(nèi)的魚類，如1~4公斤左右的魚類。

• 超出范圍的魚類可能導(dǎo)致機(jī)器無法正常工作或損壞。

4.培訓(xùn)上崗：

• 操作人員應(yīng)經(jīng)過專門的上崗培訓(xùn)，熟悉機(jī)器的操作方法和注意事項(xiàng)。

5.電源管理：

• 使用合適的插線板，確保電纜線的線徑符合要求，避免損壞電纜線或造成觸電危險(xiǎn)。

通過遵循以上步驟和注意事項(xiàng)，可以確保殺魚機(jī)器的正確使用和高效運(yùn)行，同時(shí)保障操作人員的安全。