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手工去魚鱗與機器去魚鱗的區別在哪兒？
發布時間:2020-04-22 丨 閱讀次數:
昨日客戶帶了三條黑魚過來試XZ-KP3三枚開片去中骨機，將黑魚開成三片將中骨去除掉，關鍵問題來了，他還需要切魚片... ...，于是師傅拿起菜刀使勁用刀背將黑魚魚鱗去掉，黑魚的鱗是比較難去掉，所以人工去鱗的時候也是非常用力的，那個魚啊也真是有點慘不忍睹，人工去完鱗后切出來魚片是這樣的：
當然我這不是自黑咱家的機器，切魚片機切出來的魚片是沒有問題，但是可能因為人工去魚鱗的時候下手太重了，看起來沒有平常切魚片要那么的規整，平常的黑魚是經過全自動殺魚機開肚去鱗或者開背去鱗后，人工將內臟掏干凈及大骨去掉，切的魚片就非常的規整又好看：
去魚鱗機去鱗跟人工去鱗的區別你看出來了嗎？如果只是想去魚鱗那就選擇去魚鱗機，如果又想去魚鱗又想開肚或者開背，那么就選擇全自動殺魚機，更多魚制品加工設備選擇等你來電400-885-2117！
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